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Così nascono i dolci dell’estate, tra innovazione e abbinamenti sorprendenti
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MILANO – Si fa presto a dire dolci: l’estate 2019 viaggia infatti sui binari dell’innovazione abbinando universi opposti in sintesi sorprendenti. Il risultato? Dolci...
Eventi sul bakery esaltano la secolare arte italiana della panificazione artigianale
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RIMINI — Sfornerà innovazioni, giovani talenti e nuovi stimoli Sigep, il Salone internazionale della Gelateria, Pasticceria e Panificazione artigianali e caffè, a firma Italian Exhibition...
Parla il Ministro Centinaio: “Giornata entusiasmante, ho mandato un sms a Di Maio”
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RIMINI – Il Ministro delle Politiche Agricole Alimentari, Forestali e del Turismo Gian Marco Centinaio ha fatto il suo annuncio dalla tribuna del Sigep....
A HostMilano l’arte bianca sarà la protagonista anche dell’edizione del 2019
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MILANO – Quando si parla di arte bianca il Made in Italy vince ovunque, in Italia e all’estero. A dirlo sono sia i numeri...
Forno-panificio e caffetteria, l’ibridazione non cannibalizza mai l’attività principale
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MILANO — L'arte bianca e l'epresso, panificio e caffetteria. Due mondi che sempre più spesso dialogano e si integrano. Da un lato infatti cresce...
Arte bianca un settore in primo piano, ma bisogna sapersi rinnovare
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MILANO – Pane e pizza, pasta e pasticcini, torte glassate e al cioccolato, cupcake e l'intramontabile brioche protagonista assoluta della colazione degli italiani: tutta l'arte bianca, ovvero quella vastissima branca della ristorazione che ha come base la farina di cereali, sarà presente in forze a HostMilano.