venerdì 19 Aprile 2024
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Caffè verde

TORREFATTORI IN TORINO – I fratelli Damosso

Comunicaffè -
di Vittorio Rusinà e Luigi Fracchia C'è una luce calda fuori dallo Scannabue, qui lo chef Paolo Fantini ha voluto fortemente l'incontro degli Amici del Bar...
Analisi di mercato

CASO REPORT / 20 – E adesso la parola all’inchiesta di Rai3 in onda lunedì ore 21.05

Comunicaffè -
E adesso la parola a Report... lunedì 7 aprile alle 21.05 su Rai3 andrà in onda l'attesa puntata del programma Report che si intola "Espresso nel...
Analisi di mercato

MILANO – Svelato per prima volta Dna del caffè Arabica: risultato dello studio italiano di Illycaffè e Lavazza

Comunicaffè -
MILANO - Svelato il dna di uno dei simboli dell'italianità nel mondo (nella foto a sinistra Giuseppe Lavazza, a destra Andrea Illy). Si tratta...
Autori

GRAZIOSI SVELA IL GENOMA DEL CAFFE’ – Una ricerca voluta da illy e Lavazza insieme: il professor Graziosi svelerà tutte le implicazioni pratiche della...

Comunicaffè -
MILANO - Lunedì 24 marzo alle ore 11 al Circolo della Stampa è svelato per la prima volta al mondo il genoma del caffè....
Arabica

MERCATI – Siccità e carnevale brasiliano spingono New York sopra i 190 centesimi

Comunicaffè -
MILANO – Nemmeno il carnevale frena la folle corsa al rialzo degli arabica, anzi l’accelera. E il contratto benchmark si fa sempre più vicino...
Arabica

IL PUNTO – L’impennata degli arabica può far crescere la domanda di caffè robusta

Comunicaffè -
MILANO – Se la forte ripresa degli arabica proseguirà e si consoliderà, molti torrefattori potrebbero modificare le loro miscele aumentando la parte di caffè...
Arabica

ICE – Guadagni senza precedenti sul Contratto “C”: oltre 30 centesimi in soli due giorni

Comunicaffè -
MILANO – Un’impennata così, in una sola giornata, non si vedeva da oltre 9 anni sul Contratto "C" dell'Ice di New York . Tornati...
Analisi di mercato

BRASILE – E i coltivatori aprono torrefazioni

Comunicaffè -
MILANO  – Gil Manigrassi ci ha inviato questo articolo che svela una nuova tendenza che sta prendendo sempre più piede in Brasile. di Gil Manigrassi Negli...
Analisi di mercato

BRASILE – Siccità mette a rischio il raccolto di arabica

Comunicaffè -
MILANO – Improvviso cambio di scenario nel mercato del caffè arabica. Il 2013 si era concluso registrando il più lungo ciclo ribassista degli ultimi...
Arabica

CEPEA – Allarme siccità in vaste aree della coffee belt brasiliana

Comunicaffè -
MILANO – Allarme siccità nella coffee belt brasiliana. A lanciarlo è il Centro di studi avanzati in economia applicata dell’Università di San Paolo (Cepea),...
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