venerdì 19 Aprile 2024
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COCOTEA 74 – ESPRESSO COFFEES: THE USE OF GC/MS AND LC/MS IN A HOLISTIC APPROACH TOWARDS A BETTER UNDERSTANDING OF THE SENSORY PROFILE

Comunicaffè -
Glabasnia A.1, Mestdagh F.1, Moser M2., Thomas E3., Folmer B3., Leloup V1., Blank I1. 1 Nestlé Product Technology Center, Orbe, Switzerland 2 Nestlé Reseach Center,...
Arabica

COLOMBIA – Per i cafeteros (forse) un aiuto dal Niño

Comunicaffè -
MILANO – Il bambinello potrebbe dare una mano ai cafeteros. Il ritorno del El Niño, dato per probabile nella seconda metà dell’anno, potrebbe creare...
Aziende

TRIESTE COFFEE EXPERTS – Stimolare il comparto con il confronto continuo fra i protagonisti

Comunicaffè -
TRIESTE - Individuare il modo migliore di affrontare le nuove sfide che presenta il mercato e porre l'accento sulla necessità di fare rete e...
Arabica

CAFFE’ SPECIALI CERTIFICATI – “Il piacere e il gusto unico di caffè con una storia”

Comunicaffè -
Tracciabilità totale, un rapporto diretto con i produttori e una qualità provata contraddistinguo i prodotti di Caffè Speciali Certificati. Una scelta di eccellenza a...
Analisi di mercato

USA – In crescita i consumi di espresso e caffè porzionato. Lo rivela l’indagine annuale della Nca

Comunicaffè -
MILANO – Sempre più espresso e caffè porzionato nei consumi degli americani. Così il National Coffee Drinking Trends (Ncdt), la tradizionale indagine che la...
Aziende

L’IDEA SIGEP – Il progetto Gusto della solidarietà ha prodotto oltre 5.800 chili di derrate alimentari

Comunicaffè -
Il gelato in eccedenza a Rimini Fiera alla fine di SIGEP 2014 è stato raccolto da volontari e poi venduto con offerta libera. Con il...
Organizzazioni

VIETNAM – Vicofa torna a promettere forti cali produttivi

Comunicaffè -
MILANO – Vicofa, la potente Associazione del caffè e del cacao del Vietnam, torna a promettere, anche quest'anno, forti flessioni produttive per il prossimo...
Aziende

MANIFESTAZIONI – L’universo del Caffè si dà appuntamento a Rimini.worldofcoffeee

Comunicaffè -
RIMINI - Dal 10 al 12 giugno 2014 la città romagnola diverrà il centro del mondo del caffè grazie alla concomitanza di World of...
Arabica

AICAF – Seminario di alta formazione sul caffè: Tostatura e brewing

Comunicaffè -
L’Accademia Italiana Maestri del caffé, da tempo presente nella filiera del caffé e della caffetteria, propone nuovamente, in collaborazione con professionisti del settore, il...
Aziende

EXPO2015 – Pronto il primo forum globale e la giornata mondiale per il caffè

Comunicaffè -
MILANO - «La decisione di tenere nel settembre 2015 il primo Forum Globale sul Caffè, in occasione di Expo, dimostra il forte impegno del nostro...
Aziende

DATI – Le macchine professionali per caffè bene grazie all’export

Comunicaffè -
MILANO - Ancora in crescita nel 2013, anche se leggermente meno rispetto all’anno precedente. Le macchine per caffè espresso secondo i dati Anima superano...
Analisi di mercato

ICO – Addis Abeba batte Milano: in Etiopia la prossima Conferenza Mondiale sul Caffè

Comunicaffè -
MILANO – Sarà Addis Abeba, capitale dell'Etiopia, e non Milano - come avevamo tutti sperato - a ospitare, nel marzo del 2016, la IV...
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