giovedì 25 Aprile 2024
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Non Solo Caffè

Allarme colazione, durante le festività un italiano su due la salta

Desk1 -
MILANO - Dopo le festività ...
Sca

Coffee new trends. Parla Tracy Allen, capo della Scaa, Specialty coffee of America

Desk1 -
MILANO - Cold brew è sicuramente la nuova tendenza che SCAA sta monitorando da vicino, ma anche i caffè naturali, le singole origini. Ne abbiamo...
Formazione

Aicaf, in un video i primi 10 anni

Desk1 -
MILANO - Luca Ramoni ci ha inviato il video che riassume l'attiività dei primi 10 anni di vita dell'Aicaf, l'Accademia italiana dei maestri del...
Sca

Ciarlantini: “Il Sud si è svegliato”

Desk1 -
MILANO - Dario Ciarlantini, coordinatore nazionale Scae Italia, ha accettato di rispondere ad alcune domande sul SIGEP, le gare e l'assemblea nazionale Scae. Ma dal Sigep Ciarlantini ha poi spaziato sulla bella novità dei campioni arrivati dal Sud, da Lecce e ...
Campionati Baristi

Il tricolore Segoni racconta i dettagli della sua prova

Desk1 -
Angelo Segoni neo campione italiano caffetteria con il coach Edo Quarta della squadra Quarta Caffè raccontano come è andata la prova sul palco del...
Ricette

Ecco come si prepara lo speciale caffè vietnamita, la bevanda più consumata nel secondo produttore mondiale di caffè

Desk1 -
MILANO - Il Vietnam è diventato nel giro di pochi anni il secondo produttore di caffè al mondo. Anche per via di una solida...
Organizzazioni

Alessandro Polojac illustra l’attività dell’Ica, Italian Coffee Association

Desk1 -
MILANO - Alessandro Poloiac, presidente dell'Ica, Italian Coffee Association, voce dei piccoli e medi torrefattori illustra l'attività della sua associazione. Ascoltiamolo. https://youtu.be/82_TPR9FlAg
Torrefattori

“Kimbo ha 300 bar dove si serve Bio”, parla il direttore commerciale Giovanni Romano

Desk1 -
Giovanni Romano, direttore commerciale Kimbo, parla dei nuovi prodotti della ...
Esclusiva

“Lavazza amplia !Tierra!”

Desk1 -
Michele Cannone è il responsabile Global marketing foodservice di Lavazza. Lo abbiamo incontrato al Sigep dove ha presentato i piani Lavazza per il progetto Tierra! quello che si occupa di caffè equo solidale ma anche buono. Ma sentiamo Michele Cannone ...
Attrezzatura

Parla Luca Passarella Group Sales Director di Bianchi Brasilia

Desk1 -
MILANO - Luca Passarella, Group Sales director Bianchi Brasilia, è il responsabile dell'operazione rilancio del marchio Brasilia macchine per caffè espresso professionali. Di recente...
Bar Caffetteria

Il barista più giovane del mondo ha 3 anni: ecco il video

Desk1 -
MILANO - Ecco all'opera il barista più piccolo del mondo, naturalmente per gioco, per lui non è un lavoro. Si perché Adler Webb ha...
Capsule

Qui Host. Marco Camnasio di Bisio Progetti, capsule di tutti i tipi anche compostabili

Desk1 -
MILANO - Marco Camnasio di Bisio Progetti produce tutti i tipi di capsule compatibili attualmente presenti sul mercato. I clienti sono i torrefattori e...
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