martedì 02 Dicembre 2025
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Torrefattori

Lavazza è il rappresentante del caffè italiano al Fico Eataly world di Bologna

mezzapenna -
MILANO- Lavazza è il rappresentante del caffè all'evento FICO Eately World, dal 15 novembre a Bologna, con il suo racconto della cultura del caffè lungo tutta la filiera, dalla piantagione alla tazzina
Cultura

Aicaf organizza un seminario di alta formazione su caffè crudo e tostatura

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BRESCIA – Aicaf organizza un percorso formativo sulla filiera del crudo e della tostatura. Il seminario si svolgerà a Brescia in una vera torrefazione....
Eventi

Musetti ospita la prima semifinale del Campionato Italiano Cup Tasting

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PONTENURE (Piacenza) – È in programma oggi, presso la Musetti Coffee Academy di Pontenure (Piacenza), la prima semifinale del Campionato Italiano Cup Tasting 2018. Ai...
Eventi

Al via le semifinali italiane roasting con la tappa sud a Gravina in Puglia

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GRAVINA IN PUGLIA (Bari) – Iniziano oggi le semifinali italiane del campionato dedicato all’arte della tostatura. DM ITALIA è nuovamente partner di SCA Italy,...
Aziende

Accordo tra Bialetti e l’e-commerce Alibaba per il mercato cinese dei casalinghi

mezzapenna -
MILANO - Stretto l'accordo che vede collaborare lo storico marchio Bialetti con l'ecommerce Alibaba, per inserirsi efficacemente nel settore del casalingo in Cina.
Gelato

Inaugurato in Cina il primo museo del gelato italiano con l’Accademia Procaffè

mezzapenna -
MILANO - sabato 11 novembre, avverrà il taglio del nastro del primo Museo del gelato italiano in Cina. Aperto vicino a Shangai, ospiterà oltre le esposizioni permanenti, l'Accademia Procaffè
Notizie

La nuova Nutella boicottata in Rete: troppo zucchero, poco cacao e nocciole

mezzapenna -
MILANO - Modificate le proporzioni tra zucchero e nocciole nella nuova versione della Nutella. Una pratica usuale per la Ferrero, ma non altrettanto apprezzata dai consumatori, che polemizzano sulla Rete.
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Espresso

Il primo «Disciplinare del Caffè Espresso» varato dal Comitato Italiano del caffè

Desk1 -
MILANO - Dopo un lungo lavoro di preparazione è venuto alla luce il «Disciplinare Caffè Espresso» predisposto ed approvato dal Comitato Italiano del Caffè...
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