SEZIONE
Esclusiva
Iginio Massari, la Sinfonia del Maestro con 1895 by Lavazza: “Dovrebbe costare 2 euro e 50”
Riecco Le Piantagioni del caffè, Iacopo Bargoni: “Ad aprile, c’è l’apertura del Fluid a Firenze”
Almeida, direttrice del Museo del caffè di San Paolo: “24 anni di storia e cultura su tre piani”
Cecafé, Matos: “In tutto il 2022 ottime esportazioni e un basso stoccaggio, la svolta nel 2023”
Della Pietra, il designer de La Marzocco: “Prodotti settanta modelli customizzati a misura”
Giorgio Dini di Amcor: “Una membrana home compostabile barrierata entro fine del 2022”
Julius Meinl, il Ceo Loeffler: “Cresceremo negli Stati Uniti per arrivare a 30-50 milioni”
Beraldi: “L’espresso dovrà salire a 2€ ma l’aumento non porterà la qualità”
Ed ecco le tre voci dell’Accademia del caffè espresso: Ignazzi, Šmahelová e Battaglia
Caballini: “Insieme, per rendere la piccola Italia una grande Italia”
Antonio Quarta per la comunità di Lecce: “Il caffè è liturgia di pace”
Jeon, Coffee Pro: “I coreani innamorati di Dalla Corte e anche del caffè napoletano”