MILANO – Il Sole 24 ore lancia una sfida su Instagram, per sondare le preferenze dei coffee lover. La domanda è diretta: che caffè preferisci? La scelta è quella che vede contrapposti due modi quasi di pensare l’espresso: moka o capsule?
Moka o capsule: questo è il problema
Apparentemente la risposta premia il metodo tradizionale per preparare il caffè domestico. Difatti, il macinato per questo strumento è il segmento che mantiene ancora la fetta maggiore dei consumi.
Le vendite nel 2017 sono pari a 646,6 milioni di euro
Tuttavia, l’informazione sarebbe incompleta se lasciata così. Infatti non si può omettere un altro dato interessante, riguardante invece il segmento capsule.
Il numero di chi sceglie questo nuovo sistema è in crescita. Nel 2017 infatti, le vendite sono aumentate del 20%.
