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Luca Ciurleo, antropologo, spiega il rito sociale del caffè all’UniversiCà di Druogno

"Il caffè è il simbolo della nostra cultura nel mondo, l'Italia si differenzia da tutti gli altri Paesi - ha affermato l'antropologo

luca ciurleo

DRUOGNO (Verbano-Cusio-Ossola) – Presso l’UniversCà di Druogno, si sono tenuti gli incontri dell’antropologo Luca Ciurleo. In particolare si è svolta una conferenza dal titolo “Il caffè e il suo rito sociale”.

Luca Ciurleo:  “1000 e un caffè, i molti volti di un rito sociale”

Riferendosi al suo testo, ha raccontato la storia “espressa” del caffè – parole sue – che è fatta di aneddoti, leggende e curiosità. “Il caffè è il simbolo della nostra cultura nel mondo, l’Italia si differenzia da tutti gli altri Paesi. – ha affermato l’antropologo.

– nel periodo dell’austerity si usarono svariati ingredienti per ricrearne il sapore. Nacque ad esempio il caffè d’orzo che sopravvive tutt’ora. Non tutti sanno che esiste anche un santo protettore della bevanda, è San Drogono o Drogo e si celebra il 16 aprile”.

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Il museo sarà aperto tutti i giorni, nella settimana di ferragosto, dalle 15 alle 19.