RIMINI — “Il gelato artigianale nel vissuto degli italiani” . Questo sarà il tema della tavola rotonda organizzata dalla Fipe. La Federazione italiana pubblici esercizi, in programma lunedì 21 gennaio alle 14.30 nell’ambito di Sigep 2019, alla Fiera di Rimini.
Durante l’evento sarà presentata un’indagine condotta per l’occasione sul rapporto tra gli italiani e questo prodotto.
Dall’esposizione dei dati raccolti scaturirà un’analisi dettagliata dei comportamenti di consumo nel nostro paese.
Nella ricerca, Fipe ha cercato infatti di rispondere a una serie di domande, quali: cosa pensano gli italiani del gelato artigianale? Perché, dove e quando lo consumano? E, soprattutto, è ancora sinonimo di qualità e freschezza delle materie prime?
L’appuntamento è per lunedì 21 gennaio 2019 – Ore 14.30 Sala Tiglio – Fiera di Rimini
Ecco il Programma
