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ISTAT – Lo spuntino veloce al bar non decolla: 74% pranza a casa

MILANO – Pranzare fuori casa? No grazie. Il pasto tra le mura domestiche si conferma infatti espressione dell’Italian style of life. A confermarlo è l’Istat nell’Annuario statistico 2012.

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Nel nostro Paese fatica dunque a prendere piede l’abitudine a consumare un pasto veloce fuori casa: ancora nel 2012, il 74,3% delle persone pranza generalmente a casa e la percentuale è in crescita (+1,2%) rispetto all’anno precedente, soprattutto tra i giovani di 25-34 anni (+4,1%).

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Fortemente diffusa è anche la consuetudine a fare una colazione »adeguata« al mattino: circa otto persone su 10 abbinano al caffè o al tè alimenti nutrienti come latte, biscotti, pane.

Consumano il pranzo a casa, rileva l’Istat, soprattutto i residenti nel Mezzogiorno (86%) rispetto a quelli del Nord (67,3%). Al Sud tale quota è in aumento rispetto al 2011 di circa tre punti percentuali.