venerdì 19 Aprile 2024
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Formazione

Formazione

Sevengrams online su Zoom con la community per la formazione e la cultura

mezzapenna -
MILANO - “Restare a casa può essere un’opportunità per pensare in modo diverso al proprio lavoro e ragionare su nuove modalità di interazione con...
Bar Caffetteria

Pronto il nuovo e-book Fipe: è gratis, ha le norme d’interesse per i pubblici esercizi sul virus

Desk1 -
ROMA - Pronto e subito disponibile e scaricabile* gratis (QUI e sotto il link) la seconda edizione del compendio normativo realizzato in tempi record...
Formazione

#TogetherStronger: Ryoma Group coinvolge online i propri dipendenti e non solo

Desk1 -
SUSEGANA (Treviso) - Come tenere unito il gruppo di lavoro e ottimizzare il tempo speso forzatamente in casa all’epoca del Covid-19? E’ questo uno...
Aziende

Ferrero, Kinder: la quarantena resta attiva con i video per genitori e figli

mezzapenna -
MILANO - Anche dentro le mura domestiche, le attività per passare il tempo non sono poche, soprattutto per chi deve occupare le giornate in...
Opinione

Massimo Barnabà: «Vi spiego perché la R&S è così importante per tutto il settore del caffè»

mezzapenna -
MILANO - Ritorna l'appuntamento con gli esperti consulenti della nuova startup Bfarm: prima Andrej Godina sulla Specialty Arabica, poi Sandro Bonacchi sul mestiere dell'aromateller...
Bar Caffetteria

Dersut, il tutorial on line di Gianni Cocco: anche se state a casa, il caffè è servito

mezzapenna -
CONEGLIANO (Treviso) - Dersut Caffè è una storica torrefazione che dal 1949 cresce assieme ai numerosi clienti grazie alla grande passione per il caffè di tutto il Team. Prima di tutto: la qualità del prodotto, ricerchiamo le migliori qualità di caffè, acquistando i raccolti giusti, assicurando tecnologia e passione in ogni fase produttiva...
Autori

Sandro Bonacchi: «Vi spiego chi è l’aromateller, il sommelier che insegna e racconta il caffè»

mezzapenna -
MILANO - Procede la pubblicazione degli articoli di Andrej Godina, Sandro Bonacchi e Massimo Barnabà, caffesperti e consulenti della neonata startup bfarm, interverranno ognuno...
Formazione

Incontri a casa Aicaf: giovedì 8 aprile un appuntamento formativo con Gianni Cocco

mezzapenna -
MILANO - In questo periodo di difficoltà anche l’Accademia Italiana Maestri del caffè si tiene attiva (anche se in smartworking) collegandosi con i propri...
Formazione

Davide Cobelli dal 10 aprile è online con i corsi scontati Coffee Training Academy

mezzapenna -
Per fare questo l’accademia si affida a una piattaforma digitale multiutente, che permette la condivisione di materiale didattico, e offre altri strumenti utili alla didattica, tipo una lavagna.
Aziende

Milani: su Facebook “Caffè in diretta”, presenta il Brand Ambassador Andrea Pinturi

mezzapenna -
MILANO - Quando si apre una confezione di caffè e si coglie il suo aroma fragrante, intenso e “amico” può passare per la mente...
Formazione

Simonelli-Unicam: Simone Angeloni diventa “dottore del caffè” in videochiamata

mezzapenna -
CAMERINO - Simone Angeloni è il primo dottore di ricerca dell’Università di Camerino ad aver conseguito il diploma di dottorato dopo aver svolto l’intero...
Capsule

Andrej Godina scrive sulla macinatura per il mono porzionato e le capsule

Desk1 -
di Andrej Godina I processi per la produzione di caffè in formato mono porzionato (cialde e capsule) richiedono una serie importante di accorgimenti per ottenere in tazza un risultato qualitativo elevato che differiscono da quelli necessari per la produzione del caffè tostato in grani per il mercato della caffetteria....
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