venerdì 29 Marzo 2024
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Zenzero: tre motivi per spiegare il clamoroso successo di questa pianta

MILANO – Il 670% in più. A tanto ammonta l’incremento delle vendite di zenzero dal 2010 a oggi. Solo nell’ultimo anno il giro di affari è aumentato del 140%. Di fatto al supermercato questa pianta, che ha origine dall’Oriente, si trova oggi in molteplici forme: dalla radice alla polvere, dalla versione macinata a quella candita.

«Caro Mattia, e io ti invito nella mia fabbrica di cioccolato a Mondovì»

IMPERIA - Un invito riservato a Mattia Eremita, il ragazzino che sogna di vedere operativa una “Fabbrica di cioccolato” nell’ex stabilimento Agnesi, è arrivato da un cioccolatiere piemontese. Silvio Bessone a Vicoforte, vicino a Mondovì, in provincia di Cuneo, con l’aiuto della moglie ha un’azienda, un laboratorio di cioccolato, una cioccolocanda...

Storia di un cioccolatiere, Fabrizio Rinaldi si racconta

Il torrefattore romano Fabrizio Rinaldi si occupa anche di cacao. Ecco la storia della sua seconda vita professionale. In questi anni ho raccontato la mia appassionata storia di torrefattore, scritta con l’entusiasmo di chi crede nel suo lavoro e si getta senza remore in un’impresa.

Lavoro: Lucaffè e La Piccola ricercano agenti e collaboratori per la rete commerciale all’estero

Lucaffè (produttore di cialde di caffè per espresso) e La Piccola (costruzione e vendita macchine da caffè professionali e da casa a cialde) per il potenziamento della propria rete ...

Nutella e Nescafé nel mirino dell’Ue. Visegrad: “Standard non omogenei”

MILANO – Nutella, Nescafé, Toblerone. Alcuni degli alimenti più diffusi e più amati in Europa sono nel mirino dell'Ue. Proprio così. La questione dei diversi standard qualitativi per i prodotti alimentari è infatti arrivata sul tavolo dei capi di Stato e di governo al Consiglio europeo di giovedì.

Così Nestlé Professional lancia un assist per la rinascita di Castelluccio

RIMINI - Anche quest’anno Nestlé Professional sarà presente al Sigep. A pochi anni dalla sua creazione, la divisione di Nestlé dedicata al mercato del Fuori...

Natfood e Riso Scotti presentano a Sigep 2017 il cappuccino 100% vegano

Natfood, azienda alimentare protagonista nel canale horeca, e con una grande visione del mercato fuori casa food & beverage, nella sua continua ricerca e...

E Astoria svelerà nello stand del Sigep la nuova Drive6000 per stupire

SUSEGANA (Treviso) - Ci sarà una grande sorpresa per tutti i partecipanti del Sigep. Nello stand Astoria in anteprima assoluta verrà presentata una macchina...

Due imprenditori italiani inventano il primo thermos per cappuccino

MASSA CARRARA - Bere il cappuccino dove e quando si vuole? Adesso è possibile grazie a Goppuccino, il primo thermos per cappuccino ideato da...

Lavazza, con Crozza gli speciali auguri di Natale dal nuovo Paradiso

TORINO - Destrutturati e di design da parte dell’eccentrico Crozza-architetto, ma anche più classici da parte del cinematografico Crozza-San Pietro, che viene disturbato dai...

Il libro sull’Harry’s bar presentato nella storica sede di Firenze

FIRENZE - Quanti Harry's Bar (nella FOTO sopra l'insegna sorica) ci sono nel mondo? E perché quello di Firenze può definirsi l'unico legittimo discendente...

Robotica, col guanto hi-tech quadriplegici riescono da soli e bere il caffè

PISA - Alla Scuola Superiore San’Anna sono abituati a stupire con protesi hi-tech che possano aiutare pazienti colpiti da malattie che li hanno menomati....

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