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MILANO - P iù ricavi e più consumatori di beni di lusso nei prossimi sei anni. Questa l'analisi di Boston Consulting Group ed Exane...
Quando si pensa la profumo dicaffè che si diffonde al mattino per tutta casa, l’immagine è senza dubbio quella della caffettiera sul fornello che...
I FONDAMENTALI – Acqua ed espresso: un matrimonio complicato (2 – 2)
L'acqua influenza diversi aspetti dell'espresso, dal sapore del caffè alla durata dell'apparecchiatura per prepararlo. Ottenere un buon caffè e insieme mantenere efficiente la macchina espresso è una sfida...
ICO – Export mondiale in forte flessione nell’arco del 2013
MILANO – I dati mensili sull’export, diffusi venerdì pomeriggio dall’Ico, consentono una prima sommaria analisi sull’andamento del mercato mondiale del caffè nell’arco dell’anno solare...
BAR – In Italia 4.886 esercizi pubblici sono gestiti da cinesi, in aumento del 13,9%
MILANO - Inizia l'anno del cavallo per la comunità cinese, che si prepara a festeggiare il Capodanno previsto per venerdì 31 gennaio. Una festa...
SALUTE – Una tazza di tè potenzia il cervello
MILANO - Gli ingredienti che si trovano in una tazza di tè possono migliorare le potenzialità del cervello e aumentare la vigilanza, secondo uno...
BAR DI STILE – Roberto Cavalli: fatturato 2013 cresciuto del 9.1% a 201 milioni anche con i caffè
MILANO - Il Gruppo Roberto Cavalli ha chiuso l'esercizio 2013 con un Fatturato Consolidato Netto pari a Euro 201 milioni, in incremento del 9,3%...
MILANO - Tra battage pubblicitari e brevetti di capsule e cialde contesi, la guerra del caffè sta conoscendo, in Italia, una tregua grazie all'alleanza...
SIGEP 2014 – Sono stati 173.904 i visitatori del Salone, +32% dall’estero
RIMINI - La realtà ha superato gli auspici. Da Rimini Fiera parte ad inizio 2014 un segnale straordinariamente positivo per l’economia italiana in un...
LEGGE – Caffè gratis, obbligo di scontrino?
di Carmelo Cataldi* A molti sarà capitato, andando a trovare un amico, titolare di un esercizio pubblico, di vedersi offrire un caffè, un gelato, una...
MOKA CHEF BALZANI – Arriva dalla storia la moka del futuro
MILANO - Balzani Group – officine meccaniche e design –costruisce e vende una moka con un’innovazione tecnica definita di livello mondiale che permette, a...
MILANO - Per gli italiani è un rito irrinunciabile ed è una delle bevande più consumate e amate nel mondo: stiamo parlando ovviamente del...
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