sabato 20 Aprile 2024
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Ricette

Ricette

Ecco Luce, la nuova ricetta illy per l’estate 2016

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TRIESTE - Una soffice nuvola di espresso, latte freddo e crema di gianduia. Luce è l’inedita ricetta per l’estate, dedicata a chi sa apprezzare il lato...
Cacao & Cioccolato

Rinasce il cioccolato al gelsomino: svelata la ricetta segreta del Seicento

Desk1 -
La ricetta è rimasta segreta per secoli, come si addice alle migliori prelibatezze, ma adesso, grazie allo spirito d'iniziativa di due imprenditori siciliani (Franco...
Ricette

Nuove ricette per Rocco Tribuzio, dopo l’esperienza del Vietnam Cocoa Tour

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RIMINI - Si è conclusa con successo l’esperienza di Rocco Tribuzio, giovane pasticcere pugliese, che all’ultima edizione di SIGEP si era aggiudicato l’ambito Vietnam Cocoa...
Cultura

La Barbajada è una bevanda milanese tradizionale a base di caffè e cacao

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MILANO - La Barbajada è una bevanda milanese, molto in voga nella prima metà dell'800, che accompagnava la degustazione dei dolci. Il suo nome deriva...
Capsule

A Lisbona, Porto e Algarve la Nespresso Gourmet Weeks

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LISBONA - Il 19 maggio si conclude la seconda edizione della Nespresso Gourmet Weeks (FOTO) che ha lanciato la sfida a 8 chef portoghesi...
Caffè

Così via tutte le macchie di caffè

Desk1 -
MILANO - È uno degli incubi peggiori: si indossa la propria camicia bianca più bella, si beve un caffè prima di andare al lavoro...
Caffè

La ricetta: gelato al caffè espresso con chicchi di cioccolato

Desk1 -
di Denise Grosso* La festa del papà e ormai vicina e cosa c’è di meglio che concludere il pranzo con il gelato al caffè espresso...
Bar Caffetteria

Denominazioni: la granita al caffè di Messina diventa marchio tutelato

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di SIMONA ARENA MESSINA - Se chiedete a un messinese qual è la granita per eccellenza vi risponderà senza esitare la mezza con panna. Questo...
Ricette

Focaccia 2016: con caffè Hausbrandt trionfa la pasticceria Max

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TREVISO - Un contest dedicato a uno dei simboli della tavola veneta e non solo per le festività pasquali, la Focaccia. Diciassette produzioni artigianali...
Fiere e Manifestazioni

Lavazza, la prima Identità di caffè

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TORINO - Fin dalla sua prima edizione nel 2005, Lavazza partecipa a Identità Golose, che si svolge a Milano, con uno spazio espositivo che...
Capsule

E Carapina inventa per Nespresso i due gusti caffè

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MILANO - Nel corso di una presentazione particolare, come era quella dei due cru Nespresso Rwanda e Chiapas, non poteva mancare il personaggio speciale....
Caffè

Burro nel caffè: il bulletproof coffee

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Anche se in Italia siamo abituati a seguire la classica dieta mediterranea, è bello curiosare fra le novità che ci vengono proposte da altri...
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