venerdì 29 Marzo 2024
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SEZIONE

Curiosità

AMBIENTE – Il riciclo? È nella caffettiera moka

Messi nel terreno, concimano le piante. Pressati, diventano piatti e barattoli biodegradabili. Ulteriormente trattati, danno inchiostro per stampanti: i mille usi dei fondi del...

RIMINI – Riuscito il cappuccino più grande del mondo 2.350 litri in una tazzona pari a oltre 16.000 cappucci. Lo hanno preparato in 5...

RIMINI - È il cappuccino più grande del mondo: lo hanno chiamato Daviano ed ha raggiunto la quantità di 2.350 litri. Il cappuccio da...

EMERGENZA ROYA – La ruggine del caffè potrebbe causare danni per mezzo miliardo di dollari nell’area centro-americana

MILANO – Mezzo miliardo di dollari. È quanto il proliferare della ruggine del caffè, la roya, rischia di costare alla caffeicoltura dei paesi dell’area...

RICERCA – Il caffè contiene molta più energia di quanto si creda e potrebbe essere utilizzato come fonte d’energia rinnovabile

di Alessandro Raffi*. MILANO - Il processo produttivo del caffè, come è facile immaginare, genera in primo luogo i semi. I quali, entrando nel ciclo...

DOLCIFICANTI – Ecco lo sciroppo d’agave e come si usa in cucina

MILANO - Lo sciroppo d’agave è un dolcificante naturale ricavato dalla linfa dell’agave blu proveniente dal Messico. È insapore, totalmente solubile e dolcifica mediamente il 25%...

L’IDEA ILLY – Un caffè con… Gabriele Galimberti. Continua il viaggio intorno al mondo del fotografo che da Couch Surfer diventa Coffee Surfer

TRIESTE  –  Per quasi due anni il fotografo Gabriele Galimberti ha girato il mondo come Couch Surfer, ospite sul divano di oltre 50 persone. Di cui...

MILANO – Prada ha acquistato la Pasticceria Cova di via Montenapoleone

MILANO - Prada ha acquisito lo storico bar caffetteria pasticceria Cova di Via Montenapoleone per 12 milioni di euro. Cova nelle mani di Prada L'obiettivo è ampliare...

SARONNO – Inaugurato il CoffeeBreak.Museum. Un’idea che si ispira alla pausa per il caffè trasformandola in una sosta per la cultura

SARONNO (Varese) – E’ inaugurato presso il museo Gianetti di Saronno il progetto CoffeeBreak.Museum. Il progetto è nato dal presupposto di creare un nuovo...

CAPSULE PER IL CAFFE’ – Carrellata di prezzi e tipologie presenti sugli scaffali di Coop, Carrefour e Simply. Differenze sino al 50%

MILANO - Il caffè in capsule rappresenta il passaggio più evoluto di un processo che ha portato nelle case un caffè espresso molto simile a...

RECORD – La Romagna vuole il primato del cappuccino. In una sola tazza ben 2.500 litri secondo la ricetta originale

ROMAGNA - Il Guinnes dei Primati del Cappuccino più grande del mondo si prepara a tornare in Italia, in Romagna. Il prossimo 23 Febbraio infatti,...

Dimmi che caffè bevi e ti dirò chi sei (e come lo prepari). L’espresso al bar? Superato. Vince la macchinetta di casa. Ma è...

MILANO - Sì grazie, il caffè non mi rende nervoso. Quel che finisce nella tazzina non è una semplice bevanda. Piuttosto, nell'universo del consumatore...

L’ALLARME – Così il clima minaccia le tazzine di caffè. Aumento delle temperature ed eventi meteo estremi mettono a rischio la produzione e la...

MILANO - Che lo prendiate a casa, al bar o alla macchinetta in ufficio, il vostro caffè potrebbe riservare amare sorprese. Diventando più caro...

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