giovedì 25 Aprile 2024
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Cultura

Cultura

Espresso, effetti diversi su uomini e donne

Comunicaffè -
MILANO - È vero, agli adolescenti è spesso vietato il caffè da genitori preoccupati dei possibili effetti della caffeina. Ma poi i ragazzi bevono...
Formazione

Qui Host. Arc Aziende riunite caffè, cresce la giovane generazione dei coltivatori di verde

Desk1 -
MILANO - Joelle Journo illustra l'operazione voluta da Arc, Aziende riunite caffè, per la formazione di un gruppo di giovani produttori di caffè dell'America...
Bar Caffetteria

Mumac Academy, due giornate di formazione per coffee lover e professionisti

Desk1 -
BINASCO (Milano) - Si è svolto (FOTO) domenica pomeriggio un percorso dedicato ai coffee lover, con teoria sul caffè, giochi sensoriali e degustazione di...
Caffè

L’aforisma olandese: “Il caffè ha due virtù…

Desk1 -
Il caffè ha due virtù: è umido e caldo. (Proverbio olandese)
Caffè

L’aforisma di Montesquieu: “Il caffè ha la facoltà di indurre …

Desk1 -
Il caffè ha la facoltà di indurre gli imbecilli ad agire assennatamente (Montesquieu)
Opinione

La Guida Michelin conta ancora all’epoca del web?

Desk1 -
di Gabriele Rosso* La nuova edizione italiana della “Guida Michelin” è stata presentata il 10 dicembre: il suo nome è familiare e spesso citato nelle...
Caffè

L’aforisma di Honoré De Balzac sul caffè

Desk1 -
Il caffè giunge nello stomaco e tutto mette in movimento: le idee avanzano come battaglioni di un grande esercito sul campo di battaglia; questa...
Caffè

Al Mumac domenica c’è “Il caffè dei bambini”

Desk1 -
BINASCO (Milano) - Domenica 13 dicembre, MUMAC, Museo della Macchina per caffè di Gruppo Cimbali, organizza un pomeriggio dedicato ai più piccoli con un...
Cacao & Cioccolato

L’aforisma. “Gli alimenti scuri come il caffè, il cioccolato…

Desk1 -
Gli alimenti molto scuri, come il caffè, il cioccolato, i tartufi, il caviale e i porcini vengono spesso associati a concetti come l’entusiasmo e...
Caffè

Global Coffee Forum. Chiude “La Cantata del caffè” di Johann Sebastian Bach (video)

Desk1 -
MILANO - Gli interventi di tutti i relatori che sono intervenuti al Global Coffee Forum che si è svolto a Milano il 30 settembre...
Caffè

È in arrivo il dizionario mondiale del caffè

Desk1 -
Oggi, più che mai, nel settore del food i consumatori sono sempre molto più esigenti e la qualità sensoriale di un prodotto alimentare è...
Caffè

L’aforisma. J.S. Bach: “Ah! Come è dolce il sapore…

Desk1 -
Ah! Come è dolce il sapore del caffè! Più dolce di mille baci, più dolce di un vino moscato. (da “la Cantata del caffè” di...
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