giovedì 25 Aprile 2024
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SEZIONE

Cultura

Acqua

Napoli, la storia dell’inventore dell’acqua e caffè

Desk1 -
di Francesco Pollasto* Il bar pasticceria torrefazione “Zarrilli”, in via Foria, proprio di fronte alla bella via Duomo che scende verso il mare, vendeva anche il...
Caffè

Formazione, tornano al Training center Lavazza studenti Unisg

Desk1 -
TORINO - Giunge alla dodicesima edizione la formazione sul caffè organizzata da Lavazza quale viaggio didattico tematico per gli studenti dell’Università di Scienze Gastronomiche...
Caffè

Giulia Bernardelli e l’arte di creare quadri con il caffè espresso

Desk1 -
di Claudia Ruiz* “Non ho mai pianificato il mio lavoro in anticipo. Per esempio, quando bevo il caffè, rifletto sulle sfumature che potrei creare...
Cultura

Il sommario del NOTIZIARIO torrefattori di marzo

Desk1 -
Ecco il SOMMARIO del numero di marzo 2016 - anno XXVII - Nr. 3 del “NOTIZIARIO TORREFATTORI” il mensile del GRUPPO ITALIANO TORREFATTORI CAFFÈ Speciale...
Caffè

Pausa caffè in Svezia? La chiamano fika

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Fika: sì, si chiama così la pausa caffè in Svezia. A lei Anna Brones e Johanna Kindvall hanno dedicato un libro. Lasciamole parlare. Fika…so già...
Bar Caffetteria

Gillo Dorfles firma le tazzine della nuova illy Art Collection

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TRIESTE – La nuova illy Art Collection porta con orgoglio la firma di una delle figure più eclettiche del panorama artistico e culturale internazionale...
Cultura

Un workshop Nespresso sulla cultura

Desk1 -
MILANO – Occasione eccezionale per il lancio speciale delle due nuove Limited Edition, provenienti da Ruanda e Messico, Nespresso ha organizzato una serie workshop...
Cultura

Verona spiega la nuova ruota Scaa

Desk1 -
Fabio Verona ci ha inviato questo suo tempestivo articolo sulla nuova ruota degli aromi del caffè presentata da Scaa. Ve lo proponiamo. di FABIO VERONA Della...
Caffè

MUMAC venerdì 19 sarà dolce come il caffè

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BINASCO (Milano) - Una suggestiva ed emozionante visita guidata a lume di candela con show cooking e degustazione di pasticceria al profumo di caffè. Questa...
Attrezzatura

Il ricordo di Maltoni: La Moka Express, una pagina di storia

Desk1 -
Enrico Maltoni ci ha proposto, in occasione della scomparsa del Signor Renato Bialettti, l'ambasciatore della Moka Express, un testo molto curato, unico al momento dedicato alla sua storia. Il testo che...
Cultura

Arte e caffè, Palato: “L’espresso che piacere con la Moka”

Desk1 -
MILANO - Ci ha scritto l'artista Michele Palato che ha voluto anche mandare una sua opera che riproduciamo. La scomparsa di un genio, genio anche...
Bar Caffetteria

Caffè d’asporto: ecco i testi adatti a decorare i bicchieroni

Desk1 -
Coffee House Press è una casa editrice indipendente di Minneapolis, in Minnesota, famosa per i progetti originali che invogliano a leggere anche chi abitualmente...
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