giovedì 28 Marzo 2024
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SEZIONE

Cultura

Lavazza Kafa special edition, un viaggio sensoriale alle origini della cultura del caffè

TORINO - Kafa è uno dei caffè più pregiati al mondo, un’esclusiva monorigine che nasce nella regione etiope del Kafa, riconosciuta come “Biosphere Reserve”...

La manna del frassino: il dolcificante dei nostri nonni dalle mille virtù terapeutiche

MILANO  – Un tempo non molto lontano era consuetudine in Calabria utilizzare la manna del frassino per dolcificare le bevande. Numerose le proprietà terapeutiche...

Poggio Rusco, così i libri si scambiano al bar. L’iniziativa lanciata dal Galleria café

POGGIO RUSCO, Mantova – A Poggio Rusco è arrivato il libero scambio di libri: a proporlo è stato il bar Galleria caffè. Da circa un...

Roasting Professional inaugura il programma 2017 della Bazzara Academy

TRIESTE - L’Academy triestina riprende l’offerta di corsi di formazione sul caffè con il modulo Roasting Professional. Dal 15 al 17 febbraio le sale della...

Dal Gargano ai Sassi di Matera il Calendario Quarta celebra la pietra pugliese

LECCE - Quest’anno il calendario Quarta Caffè ci porta in giro per la Puglia alla scoperta della sua storia e della sua bellezza attraverso...

Curiosità: il primo caffè del Regno di Napoli sorse all’interno della Reggia di Caserta

CASERTA - Il primo approccio nel regno di Napoli con il caffè, avvenne proprio all’interno nella Reggia di Caserta, nella metà del 1700. Di...

L’intervista, Francesco Masciullo: “Per la vittoria, fondamentale il lavoro di squadra”

RIMINI – È Francesco Masciullo il nuovo campione italiano di caffè 2017. Il venticinquenne salentino d’origine e attualmente residente a Firenze, dove lavora come...

Hausbrandt è il main sponsor della mostra “Prima dell’Alfabeto” a Venezia

L’arte e la cultura vanno sostenute e alimentate attraverso circuiti virtuosi tra imprese e fondazioni, lo sa bene Hausbrandt che da sempre ha intrapreso...

“Caffè Al Bicerin” , la storia di Torino in un bicchierino di caffè al cioccolato

Nata nel 1763, la caffetteria "Caffè Al Bicerin" , di fronte al suggestivo spiazzare della Consolata, a Torino, non era altro che il frutto...

Gambero Rosso: a Sigep la prima guida alle 300 gelaterie top italiane

RIMINI – È in arrivo a Sigep (Fiera di Rimini, 21-25 gennaio) la prima guida alle gelaterie firmata Gambero Rosso: “Gelaterie d’Italia 2017. La...

SCAE Italia porta al Sigep i primi volumi della collana abilità del barista

MILANO - Torniamo ad occuparci del manuale “Abilità del Barista livello Base” che sta riscuotendo un meritato successo. Il progetto, nato sotto la Responsabilità del Coordinatore...

Benevento, la libraia che offre un caffè per vincere la battaglia di genere

BENEVENTO - Un libro di scienze raramente diventa un regalo per una bambina. Quando la libraia Filomena Grimaldi li propone ai suoi clienti, riceve...

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