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Cultura
Sul Gran Paradiso il cioccolato al “sapore di libertà” dei giovani detenuti
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TORINO – Il Parco nazionale Gran Paradiso ha deciso di dare una mano ai ragazzi del carcere minorile «Ferrante Aporti» di Torino che hanno intrapreso un percorso di crescita personale e reinserimento sociale aderendo al progetto Spes@Labor, promosso da Murialdofor onlus e Gruppo Spes, parte dell’Opera Torinese del Murialdo.
Basta con il solito caffè. Due incontri per scoprirlo abbinato a sigari e birra
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TRIESTE – Chi l’ha detto che il buon caffè è fatto per essere bevuto da solo? Per dimostrare il contrario, Bloom Coffee School la nuova scuola di formazione di Imperator che diffonde la cultura del caffè con un approccio creativo, coinvolgente e social, promuove due iniziative per scoprire il caffè in maniera inusuale, abbinato ai sigari e alla birra.
Gruppo Cimbali: 50 mila euro in 300 Borse di Studio per i dipendenti e i figli
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BINASCO (Milano) – E’ stato presentato nella sala temporanea del MUMAC - Museo della Macchina per Caffè il progetto Borse di Studio 2017 di Gruppo Cimbali. L’iniziativa, in essere dalla fine degli anni 50, e ancora oggi fortemente voluta dal CDA di Gruppo Cimbali desidera agevolare l’accesso allo studio dei dipendenti e dei loro figli.
In Argentina, alla riscoperta della tostatura del caffè con tecnologia a sfera
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BUENOS AIRES, Argentina – Nel mese di aprile 2017 ho organizzato, con un partner locale, il secondo Umami Barista Camp a Buenos Aires per offrire agli operatori locali e ai baristi delle prime caffetterie speciality del paese la formazione del Coffee Diploma System della SCA. Durante il Campus sono stati erogati corsi sulla tostatura ...
Il “sospeso”: può aiutare davvero le persone in difficoltà o è solo folklore?
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MILANO – Il caffè sospeso è un’antica tradizione napoletana. Consiste nel lasciare un caffè pagato per qualcuno che verrà al bar dopo di noi, e che non può permetterselo. Oggi questa tradizione è tornata in qualche modo in voga, riletta e rivista alla luce dei nostri tempi, in cui la povertà è un problema per molte persone.
La scrittrice Torregrossa ospite venerdì del caffè letterario di Morettino
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PALERMO – Venerdì 12 maggio alle 17.15, al Caffè del Teatro Massimo, un nuovo appuntamento con "Il Caffè di Palermo" lanciato da Caffè Morettino: a discutere di vita, caffè e narrativa sarà la scrittrice Giuseppina Torregrossa. Entra nel vivo l’interessante progetto culturale “Il Caffè di Palermo” lanciato da Caffè Morettino ...
Jesus Coffee: chiese caffè in Corea del Sud, il barista è un sacerdote
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SEUL – In Corea del Sud i cattolici sono solo il 7,9% circa della popolazione, i protestanti il 19,7%, i buddisti il 15%, mentre la maggioranza della popolazione semplicemente si dichiara non credente. Nel recente passato soprattutto la Chiesa protestante è stata coinvolta in scandali e polemiche, dovute alla nascita di grandi sette guidate da predicatori vari ...
A Venezia la mostra dedicata al 25° anniversario delle illy Art Collection
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VENEZIA – Apre quest’oggi ai Magazzini del Sale di Venezia, in concomitanza con La Biennale Arte 2017, la mostra di Robert Wilson dal titolo ‘THE DISH RAN AWAY WITH THE SPOON everything you can think of is true’, dedicata al 25° anniversario delle illy Art Collection.
Lattuada e Semino presentano il programma dei corsi di caffetteria 2017
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MILANO - La 9bar, la scuola di Andrea Lattuada (foto sotto il titolo) e Mariano Semino ha inviato il calendario corsi per il 2017 accompagnato da alcune considerazioni che vi proponiamo...
Caffè Borbone porta il 700 di Napoli su un tram di Milano per la Food Week
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MILANO – Caffè Borbone fa riscoprire la Napoli della seconda metà del 1700 nel cuore di Milano. Come? A bordo di uno speciale tram, realizzato grazie alla collaborazione con ATM dall’Unità Creative Solutions di IGPDecaux, che transiterà per le vie del capoluogo lombardo sino al 13 maggio, in contemporanea con la Milano Food Week.
Caffè Cagliari: museo e Scuola del Caffè aperti al pubblico questo sabato
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MODENA – Sabato 13 Maggio 2017 il museo aziendale e la Scuola del Caffè Cagliari apriranno le loro porte al pubblico con due interessanti iniziative: la visita al museo “Le Macchine da Caffè” e lo svolgimento uno workshop nella sede della Scuola del Caffè Cagliari adiacente al museo.
Zuccheri: due nutrizionisti spiegano perché e come eliminarli dalla dieta
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MILANO – Zuccheri nocivi all’organismo e paragonati a veleno. Eliminarli dalla dieta sembra quasi impossibile, ma ci si può riuscire. Il corpo ne ha bisogno, ma è necessario riconoscere i “buoni”. Quelli noti come “carboidrati complessi”, contenuti nella pasta, cereali e patate, sono in realtà necessari per fornire energia al nostro organismo.
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