giovedì 11 Aprile 2024
  • CIMBALI M2
  • Triestespresso

Camillo Longone: “Sempre più amo la sempre più rara moka”

Un estratto della preghiera: "Immagino che le caffettiere siano diminuite perché sono diminuite le persone indipendenti: la macchina impone, con la cialda, un quantitativo di macinato fisso (con la moka un poco puoi giostrare)"

Da leggere

Water and more
Demus Lab - Analisi, R&S, consulenza e formazione sul caffè

MILANO – Sul sito del quotidiano Il Foglio è apparsa una preghiera per la moka con il titolo “La moka è una cerimonia in miniatura e ce la stiamo dimenticando”. Riassume Il Foglio: col tempo possedere una caffettiera sta diventando sempre più raro che avere una macchinetta a cialde. Ci sono molti motivi per cui auspicare un ritorno dello strumento meccanico e romantico a scapito di quello freddo ed elettrico, ma non li capiamo.

L’autore di questa preghiera è lo scrittore Camillo Longone che di recente ha pubblicato per l’editore Marsilio il libro “Eccellenti pittori. Gli artisti italiani di oggi da conoscere ammirare e collezionare.”

Triestespresso

Per leggere l’originale della preghiera di Longone cliccare qui.

CIMBALI M2
  • LF Repa
  • Dalla Corte

Ultime Notizie

  • TME Cialdy Evo
Carte Dozio
Mumac