sabato 20 Aprile 2024
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Caffè

Brevi

L’Accademia Italiana della Cucina premia la torrefazione artigiana Trinci

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PONTEDERA (Pisa) - L’Accademia Italiana della Cucina premia la torrefazione artigiana di caffè e cacao Trinci di Cascine di Buti per l’eccellenza produttiva. Il...
Cacao & Cioccolato

Il cervello si cura a tavola: dal cioccolato fondente al caffè, i 7 cibi che aiutano la memoria

Desk1 -
MILANO - Uova, germe di grano, arachidi, merluzzo, semi di girasole, caffè e cioccolato fondente sono alcuni dei cibi che aiutano a mantenere in...
Caffè

Ricerca: il caffè stimola l’intestino

Desk1 -
MILANO - Perché bere caffè ti fa andare in bagno? Il caffè ci aiuta a stare svegli ed attivi durante la giornata. Ma c’è dell’altro: il...
Affari & Mercati

Fairtrade Italia continua a crescere: +10% nel 2015, ricavi a 99 milioni

Desk1 -
MILANO - La crescita delle vendite dei prodotti equosolidali Fairtrade in Italia non si arresta, e il valore del venduto nel 2015 raggiunge i...
Espresso

Scrive Caballini: “Pizza e caffè espresso”

Desk1 -
di GIORGIO CABALLINI (FOTO) L’Economist o meglio qualche giornalista dello stesso, se l’Alighieri non avesse ancora scritto la Divina Commedia, lo potremmo trovare nel Purgatorio...
Affari & Mercati

La parabola di Keurig Kold: da rivoluzione copernicana a epic fail

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MILANO - Fine ingloriosa per Keurig Kold, la macchina a capsule per la preparazione domestica di bibite e sode, che avrebbe voluto bissare, nel...
Affari & Mercati

Marco Lavazza: “Attenti su M&A, ma difficile trovare nuove Carte Noire e Merrild”

Desk1 -
MILANO - "Siamo sempre attenti alla ricerca di nuove opportunità". Così all'agenzia Radiocor Marco Lavazza, vicepresidente dell'azienda di famiglia attiva nel settore del caffè, a...
Bar Caffetteria

Progetto formazione: La Spaziale diventa una scuola per i baristi del futuro

Desk1 -
BOLOGNA - Un intero mese di percorso formativo sul caffè è stato dedicato ai giovani studenti dell'Istituto Alberghiero Bartolomeo Scappi. A Casalecchio di Reno...
Bar Caffetteria

Torino, apre al pubblico la caffetteria al 37° piano del grattacielo Intesa Sanpaolo

Desk1 -
TORINO - Aperta la nuova caffetteria snack Chiccotosto. Si tratta di un format di punta di CIR food in questo segmento, che forte del successo riscontrato...
Analisi di mercato

Siccità in Vietnam: Usda sdrammatizza

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MILANO - Siccità in Vietnam: Usda sdrammatizza. Secondo il report annuale redatto dal servizio informativo estero del Ministero Usa dell’agricoltura, l’impatto delle avverse condizioni...
Affari & Mercati

Parla Giuseppe Lavazza “Con Carte Noire siamo 6^”

Desk1 -
PARIGI - È successo qualche mese fa. Giuseppe Lavazza in persona, 51 anni appena compiuti, vicepresidente del gruppo, si è intrufolato in un supermercato torinese....
Affari & Mercati

Dati Aiipa: agroalimentare su, ma è l’export a spingere i ricavi (caffè al 17,9%)

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MILANO - L’agroalimentare cresce, ma ancora una volta sono le esportazione a spingere i fatturati delle imprese del settore. La conferma arriva dai dati...
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