giovedì 25 Aprile 2024
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Caffè

Torrefattori

Lavazza porta l’autenticità della coffee experience italiana a Eataly Mosca

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MOSCA – Con l’inaugurazione a Mosca del primo Eataly in Russia, avvenuta ieri, i visitatori potranno degustare l'autentico caffè italiano di qualità presso la nuova caffetteria Lavazza. Dopo l’apertura a Copenaghen lo scorso novembre, la collaborazione tra Lavazza e Eataly prosegue con un’altra importante inaugurazione in Europa.
Caffè

Caffè bio: un “longevity food”, che aiuta a mantenere giovani le cellule

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MILANO – Il caffè bio è ormai entrato di diritto tra i cosiddetti "longevity food", quegli alimenti che, grazie ai fitonutrienti che contengono, sono in grado di mantenere giovani le cellule e rallentare i processi di decadimento dei tessuti. Ma per essere davvero una bevanda antiage, il caffè deve essere biologico e naturale, lavorato cioè senza l’utilizzo ...
Caffè

Caffè e tè: nuovo studio svela l’impatto di queste bevande sul nostro DNA

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MILANO – Lo stile di vita, le scelte nutrizionali e l’esposizione ad agenti chimici possono avere un impatto sul nostro DNA modulando l’attività genica. La determinazione dell’influenza dell’ambiente nella fisiopatologia cellulare rappresenta proprio uno degli interessi più attuali della ricerca scientifica.
Aziende

Caffè Diemme a Golosaria: tra degustazioni, coffee LAB e show cooking

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PADOVA – Da oggi a domenica alla Fiera di Padova, tra i produttori dell’enogastronomia di qualità selezionati da Paolo Massobrio, ci sarà anche Diemme Industria Caffè Torrefatti,...
Affari & Mercati

Lavazza rileva l’80% di Kicking Horse Coffee, n. 1 per il bio in Canada

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TORINO –Il Gruppo Lavazza annuncia il proprio ingresso nel capitale di Kicking Horse Coffee, Ltd., subentrando al Fondo di Private Equity Swander Pace Capital, che era entrato nel 2012 in partnership con Jefferson Capital e United...
Cultura

MUMAC: “È il museo il miglior strumento per la direzione marketing”

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MILANO -Il progetto MUMAC Library di Gruppo Cimbali si è aggiudicato la menzione speciale nell’ambito della quarta edizione del Premio CULTURA + IMPRESA, il più importante appuntamento...
Aziende

illy Caffè via Monte Napoleone inaugura il suo gourmet all-day-dining

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MILANO – illy Caffè via Monte Napoleone, 19 - Il flagship store milanese dell’azienda leader globale nel segmento del caffè di alta qualità, inaugura ufficialmente il suo gourmet all-day-dining presentando la proposta food del nuovo spazio aperto il primo aprile durante il Salone del Mobile 2017.
Aziende

Caffè Ottolina Lancia #8caffe, il nuovo Challenge fotografico su Instagram

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MILANO – Si intitolata #8caffe: è il nuovo challenge fotografico lanciato da Caffè Ottolina. Il concorso fotografico, al via dal 24 maggio 2017, è rivolto a tutti gli Instagramers appassionati di caffè. Partecipare è semplice: basta unire in un unico scatto la prima, o la seconda, o la terza… o l’ottava tazzina di caffè della giornata e ...
Aziende

La Genovese scelta per la guida “L’eccellenza delle torrefazioni italiane”

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ALBENGA (Savona) – La Torrefazione La Genovese di Albenga è una delle torrefazioni italiane scelte per far parte de “L’eccellenza delle torrefazioni italiane”, la seconda edizione della guida digitale, realizzata da De’Longhi. La scelta delle torrefazioni da inserire nella guida è stata difficile e complicata: Gabriella Baiguera, autrice ed esperta di caffè ...
Affari & Mercati

Pogliani: “Le tre linee di crescita illy: Ho.re.ca., vendite dirette e caffetterie

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MILANO - Da un anno e pochi giorni Massimiliano Pogliani è amministratore delegato di illycaffè S.p.a. E martedì sera ha inaugurato la nuova caffetteria gioiello aperta dal marchio triestino in Via Montenapoleone 19, nel cuore di Milano...
Caffè

Alberto Angela: “Con il caffè e la camicia di lino racconto il mondo globale”

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MILANO – «Una volta a Houston ho parlato con Gene Kranz, l' uomo che ha fatto atterrare gli astronauti sulla Luna, e gli ho chiesto se gli astronauti di allora fossero diversi da quelli di oggi. E lui: No, assolutamente. Mi ha spiegato che è cambiata solo la testa: tutti, astronauti e tecnici, venivano dalla campagna, avevano studiato al college grazie a ...
Bar Caffetteria

Aicaf: giovedì 1º giugno a Brescia il corso “Sommelier dell’espresso – base”

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BRESCIA – L’Aicaf – Accademia Italiana Maestri del Caffè – lancia il corso “Sommelier Dell'espresso – base”. Obiettivo: riconoscere l’espresso perfetto attraverso i propri sensi e i parametri dell’espresso Italiano. Alla fine del corso verrà rilasciato l'attestato di frequenza al corso di "Sommelier dell'Espresso base". Il corso si svolgerà giovedi 1 giugno 2017.
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