giovedì 18 Aprile 2024
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SEZIONE

Cacao & Cioccolato

Cacao & Cioccolato

Olive ripiene al cioccolato: la magia delle Cioccolive di Matteo Curatolo

Desk2 -
PORTO SAN GIORGIO (FERMO) — Pasticceri fantasiosi e innovativi inventano abbinamenti insoliti e inattesi tra dolce e salato. È il caso delle cioccolive di...
Cacao & Cioccolato

Cioccolato e vino: l’abbinamento per la chiusura di un pasto che delizia il palato

mezzapenna -
MILANO - Invece di appesantire la fine di un pasto lussurioso con un dessert elaborato, perché non concludere con un po' di cioccolato e...
Cacao & Cioccolato

Chocolate Academy Center Milano prepara un nuovo anno di corsi e progetti

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MILANO – Due anni sono passati dal 19 giugno 2017, giorno dell’inaugurazione di Chocolate Academy Center Milano e in questo periodo l’universo cioccolato in...
Cacao & Cioccolato

L’Italia 2° produttore di cioccolato nell’Unione europea, 1ª la Germania

mezzapenna -
MILANO - Bruxelles è famosa per il suo cioccolato: tra Godiva, Leonidas e Neuhaus, indubbiamente è un prodotto di punta locale. Tuttavia, non è...
Cacao & Cioccolato

Cacao, così Ghana e Costa d’Avorio ottengono un prezzo minimo di 2.600 dollari

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MILANO – Ghana e Costa d’Avorio, i due massimi produttori mondiali di cacao, riportano un’importante vittoria sul fronte dei prezzi, che potrebbe riflettersi anche...
Aziende

Barry Callebaut, apre un nuovo stabilimento produttivo in Serbia

mezzapenna -
MILANO - Barry Callebaut, il celebre produttore di cacao e cioccolato al mondo, ha stretto un memorandum d'intesa con il governo serbo. In particolare...
Cacao & Cioccolato

Lindt Sensation Fruit, tre ricette che reinventano il cioccolato in chiave estiva

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MILANO – I Maîtres Chocolatiers Lindt hanno scelto i super frutti più freschi e li hanno rivestiti con il finissimo cioccolato fondente Lindt. Per...
Cacao & Cioccolato

Nesquik All Natural: la ricetta con cacao sostenibile e packaging riciclabile

mezzapenna -
MILANO - Anche in Italia è approdata la nuova ricetta Nesquik All Natural. Prodotto lanciato sul mercato da Nestlé, con una formula più naturale...
Cacao & Cioccolato

Comaschi apre alla Rinascente di Milano e lancia la Galaxy Collection 2019

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MILANO – Davide Comaschi dal 4 giugno ha aperto il suo chocolate corner al settimo piano de La Rinascente a Milano, il luogo migliore...
Cacao & Cioccolato

Guan Chong Bhd, l’azienda malese vola in borsa: in Asia il cioccolato piace fondente

mezzapenna -
MILANO - Buone notizie per la società malese che produce cioccolato, la Guan Chong Bhd. Infatti, ha registrato un incremento del 170% nella Borsa...
Cacao & Cioccolato

Perugina Nero Cristalli allo Zenzero, il cioccolato creato per i fondentisti

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MILANO – Zenzero e cioccolato fondente in un abbinamento di gusto nuovo e originale, che coniuga tradizione e innovazione: nasce Perugina Nero Cristalli allo...
Cacao & Cioccolato

Così un progetto britannico in Ghana trasforma gli scarti del cacao in biodiesel

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MILANO – Produrre biodiesel dagli scarti del cacao fornendo un combustibile ecologico alle comunità rurali e rafforzando la filiera di questa soft commodity. La...
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