giovedì 11 Aprile 2024
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SEZIONE

Cacao & Cioccolato

Gruppo Ferrero: i ricavi volano a 17 miliardi, +20,7% nel 2022, adesso gli stabilimenti sono 37 erano 32 l’anno passato

LUSSEMBURGO - Il Gruppo Ferrero, attraverso la sua holding Ferrero International S.A., ha approvato il bilancio consolidato per l’esercizio 2022/2023, chiusosi il 31 agosto...

ChocoLOVE torna l’evento a Milano: il comparto dolciario di Milano, Monza e Brianza supera le 2.700 imprese e gli 11mila addetti

MILANO - ChocoLOVE, l’evento dedicato alla cultura del cacao e del cioccolato, fa il suo ritorno a Milano, nella suggestiva cornice di Palazzo Bovara...

La Toscana del cacao e dei suoi maestri: viaggio nella Chocolate Valley

Da Amedei a Slitti, da Catinari a Vestri ecco le aziende che in Toscana tengono alta una tradizione di lavorazione del cioccolato artigianale che...

Cioccolato: l’export dell’Italia verso la Svizzera è cresciuto del 36%

Nell'ultimo decennio le importazioni di cioccolato italiano in Svizzera hanno registrato un forte incremento. Non si può invece dire altrettanto delle esportazioni elvetiche verso...

Il maestro Guido Castagna e il mixologist Patrick Pistolesi lanciano le praline al liquore e i cocktail al caffè cold brew per San Valentino

MILANO - Il maestro cioccolatiere Guido Castagna mantiene la tradizione italiana della cioccolateria artigianale e la fonde con una visione innovativa e contemporanea. Prodotti...

Ferrero, cambio di rotta per Alessandro d’Este: a partire da aprile, sarà ceo del Gruppo Veronesi

MILANO - A dare la notizia di un cambio ai vertici Ferrero è l'agenzia Radiocor: Alessandro d'Este passerà dal cioccolato albese al Gruppo Veronesi...

World Nutella Day: il marchio della Ferrero celebra i suoi primi 60 anni e inizia i festeggiamenti

Lunedì 5 febbraio 2024, mentre gli appassionati e i fan di tutto il mondo si sono uniti per celebrare il World Nutella Day, il...

E’ il Chocotel a Perugia il primo hotel in Italia dedicato al cioccolato

Il Chocotel a Perugia, come suggerisce il nome, è un hotel completamente a tema cioccolato. Ogni mattina viene proposto un buffett in cui la...

L’estratto di cacao può ridurre il declino cognitivo negli anziani

Gli anziani che assumono quotidianamente integratori di estratto di cacao riscontrano un modesto aumento delle funzioni cognitive e ridurre il rischio di demenza, osservando una...

Pernigotti alla ISM 2024, la Fiera dei dolci di Colonia in Germania: i prodotti arriveranno in Usa, Canada, Brasile e Russia

ROMA - Pernigotti e Walcor hanno partecipato a ISM 2024, la maggiore fiera mondiale sul settore dei dolciumi e degli snack, che ha aperto...

Altromercato lancia la linea di tavolette al cioccolato ChocoMagnEtico

MILANO - Altromercato, prima realtà di commercio equo e solidale in Italia e seconda al mondo, lancia assieme a lepalle.it, nuovo brand made in...

ChocoLOVE: torna a Milano l’evento sulla cultura del cioccolato, 9-14/02

MILANO - ChocoLOVE è il primo evento dedicato alla cultura del cacao e del cioccolato e alla valorizzazione dei maestri italiani del cioccolato. Il...

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