sabato 20 Aprile 2024
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Cappuccino Latte Art

Cappuccino Latte Art

Kazuki Yamamoto: l’arte dei cappuccini in tre dimensioni

Desk1 -
OSAKA (Giappone) - Se il buongiorno si vede dal mattino, le creazioni del barista giapponese Kazuki Yamamoto sicuramente  mettono istantaneamente di buonumore. Ormai conosciuto in...
Bar Caffetteria

Più armi che cappuccini, facile sparare negli Usa

Desk1 -
NEW YORK - Più armi che cappuccini, quanto è facile sparare negli UsaPiù facile sparare che bere un cappuccino, più semplice imbattersi in un...
Cappuccino Latte Art

Master Barista Latte Art con Um Paul, campione del mondo Latte Art

Desk1 -
La 9bar organizza un corso con il campione mondiale di Latte Art, un master barista di latte art! Le iscrizioni sono aperte, gli interessati...
Analisi di mercato

Il cappuccino è la bevanda più amata dagli inglesi

Desk1 -
MILANO - Il referendum sulla Brexit è ormai alle porte ma che siano pro o contro, gli inglesi votano all’unanimità l’Italia come paese europeo...
Bar Caffetteria

Progetto formazione: La Spaziale diventa una scuola per i baristi del futuro

Desk1 -
BOLOGNA - Un intero mese di percorso formativo sul caffè è stato dedicato ai giovani studenti dell'Istituto Alberghiero Bartolomeo Scappi. A Casalecchio di Reno...
Autori

#CoffeeInACone, ora il caffé si beve nel cono al cioccolato

Desk1 -
L’idea arriva direttamente da una caffetteria di Johannesburg: uno speciale cono di wafer – foderato da quattro strati di cioccolato – in grado di...
Bar Caffetteria

Aicaf, le date della formazione e dell’aggiornamento in tutta italia

Desk1 -
Continua l’attività dell’Accademia Italiana Maestri del Caffè sul territorio Italiano in molte delle province e città principali dove da circa 10 anni l’Accademia si...
Bar Caffetteria

La formazione sul Caffè apre una sede anche a Verona

Desk1 -
È aperta a Verona la nuova sede di Coffee Training Academy, la formazione by Davide Cobelli (Trainer SCAE e Coordinatore Education per SCAE Italia)...
Caffè

Accademia Histo, a Palermo: concorso con Bergonzi per diventare barista perfetto

Desk1 -
PALERMO – Un corso per diventare il barista perfetto, un professionista che conosca tutti i segreti del caffè, che sappia preparare un espresso a regola d’arte...
Bar Caffetteria

Umami, a luglio corso sulla chimica del caffè al servizio della formazione

Desk1 -
La conoscenza dei moduli del Coffee Diploma System della SCAE approfondita per formatori nel campo del caffè in un corso di 7 giorni durante i...
Bar Caffetteria

Edo Quarta: “La preparazione di Angelo Segoni al WBC non si ferma mai”

Desk1 -
LECCE - Stanno lavorando duro, da mesi. L'obiettivo è il WBC, il campionato mondiale baristi caffetteria. Stiamo parlando di Angelo Segoni, il campione italiano...
Autori

Boom del cappuccino vegetale, ma l’alternativa al latte non è più sana

Desk1 -
MILANO - Soia, avena, mandorla. La moda del...
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