venerdì 19 Aprile 2024
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MILANO – Il raddoppio storico di Cova Caffè nei giardini della Triennale

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MILANO - Pasticceria sull’erba (FOTO del progetto). Come in un quadro impressionista. Porcellana, flute di champagne, chiacchiere all’ombra della tettoia. Tazze di te e reading...
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TORINO – Per Sindone ed Expo offerti 400 mila espressi

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TORINO - Un benvenuto nel più classico stile italiano, quello con un buon caffè, per i turisti che arriveranno a Torino dal 19 aprile...
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TECNICA – Ecco la capsula caffè bio, zucchero al posto della plastica

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Nelle ultime settimane sono stati presentati due nuovi metodi per rendere le capsule per caffè espresso compostabili. Ora c'è una terza proposta, anche in...
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TREVISO – Torna la nazionale baristi per formare i professionisti del futuro

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TREVISO - Qual è il segreto per fare un buon espresso? L'acqua? La pressione? La miscela? La macinatura? La macchina? Oppure un po' di...
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WBC – Il primo cortometraggio firmato Victoria Arduino

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È in corso il 16° Campionato mondiale dei baristi, che quest’anno si svolge a Seattle negli Stati Uniti. Victoria Arduino, partner tecnico del WBC,...
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SCAA A SEATTLE / 3 – La linea Mini La Marzocco è il “miglior prodotto”

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SCARPERIA (Firenze) - La LINEA MINI de La Marzocco è stata premiata quale Miglior Nuovo Prodotto e Prima Scelta del Pubblico nella categoria delle...
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WBC / 4 – PARLA SANAPO – “Io coach della finalista Charlotte Malaval”

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SEATTLE (Usa) - “Ho incontrato Charlotte Malaval in una fiera a novembre scorso, dove alla mia domanda se volesse partecipare al campionato francese, mi...
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PUBBLICITÀ – #illy Dreamers, il sogno condiviso

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MILANO – Si comincerà a vedere da martedì 14 aprile 2015, #illyDreamers, la nuova campagna di comunicazione illycaffè, firmata dall’agenzia Saatchi & Saatchi e...
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SCAE EDUCATION – Da Oro Caffè il primo incontro con i torrefattori

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TAVAGNACCO (Udine) - La torrefazione Oro Caffè ha ospitato il primo incontro “Education” di SCAE (Speciality Coffee Association of Europe) Italia, organizzazione operante a...
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Un hamburger McDonald’s scambiato per una ricetta da chef

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MILANO - L’abito non fa il monaco - o forse sì. Ecco perché McDonald’s ha voluto provare a cambiarsi d’abito per sfidare alcuni dei...
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STORIA – Caffè “di contrabbando” dalla Val Venosta

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Un giorno senza caffè? Per la maggior parte di noi è ormai inconcepibile. Piccole aziende altoatesine di produzione del caffè mostrano che anche nella...
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I NOSTRI LUTTI – Si è spento a Modena Emilio Molinari, un re del caffè

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MODENA - Si è spento mercoledì 8 aprile all’età di 85 anni Emilio Molinari, uno dei soci fondatori di una delle aziende storiche tra...
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