giovedì 25 Aprile 2024
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VIDEO HD LA FILIERA DEL CAFFE’ ESPRESSO / 2 – La certificazione del caffè attraverso il dna: parla il professor Giorgio Graziosi

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TRIESTE - In questo intervento il professor Giorgio Graziosi spiega come sia possibile la certificazione del caffè attraverso il suo dna.  
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VIDEO, LA FILIERA DEL CAFFE’ ESPRESSO / 3 – Caffè e Ogm, parla il professor Giorgio Graziosi

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TRIESTE - In questo quarto intervento il professor Giorgio Graziosi, da anni specialista di genetica all'università di Trieste, spiega il rapporto esistente e quello...
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NOVITA’ – Il Barattolino Sammontana sposa il cioccolato Amedei Toscano black 63%

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MILANO - Sammontana ha scelto l’Amedei Toscano Black 63%, vincitore del Golden Bean presso la London Academy of Chocolate, per il suo nuovo gelato...
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TRADIZIONI – Nei caffè da ordinare al bar Trieste si è persa il “macchiatone”

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Si intitola “Il genio del gusto. Come il mangiare italiano ha conquistato il mondo” il libro di Alessandro Marzo Magno che viene presentato giovedì...
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WORLD OF COFFEE – Il video che presenta il nuovo reality di Francesco Sanapo

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Ecco il video che presenta il nuovo reality preparato da Francesco Sanapo
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DOPO REPORT – SCRIVE DARIO CIARLANTINI COORDINATORE SOCI ITALIA SCAE – Confrontiamoci a Rimini su una realtà che è evidente

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A qualcuno può sembrare provocatorio, ma vorrei fare i complimenti al giornalista di Report Bernardo Iovene, perché è riuscito a raggiungere due importanti risultati:...
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ENRICO MALTONI – Presentata ai coreani la prima edizione di Coffee Makers in lingua locale

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MILANO - Alle ore 14 di giovedì 5 Giugno, nella città di Gangneung (Corea del Sud) presso il Coffee Museum, Enrico Maltoni presenta la...
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CRISI, TUTTI I DATI – La recessione colpisce la tazzina di caffè ma non le capsule per l’espresso

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MILANO - Tutti i dati e le analisi degli esperti concordano. Anche i dati numerici, per esempio, che arrivano dal fronte della chiusura dei...
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MERCOLEDI’ 4 GIUGNO – Personale di Elisabetta Lattanzio Illy Nei Paesi a Sud Del Mondo

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MILANO - Mercoledì 4 giugno 2014 a Palazzo Isimbardi in Corso Monforte 35 a Milano mostra fotografica dedicata ai Paesi a Sud del mondo...
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CAFFE’ E SALUTE – Spiegato perchè un consumo moderato contribuisce alla corretta idratazione

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MILANO - Una nuova ricerca, pubblicata su Plos one, ha evidenziato che bere un quantitativo moderato di caffè, contrariamente a quanto si pensa, non...
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Ma la caffeina è un fattore di rischio per l’osteoporosi? Conta la quantità: è pericoloso oltre le 10-20 tazze giorno!

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MILANO - La caffeina che viene assunta bevendo caffè, tè o bevande a base di cola, porta ad un aumento della perdita di calcio,...
Analisi di mercato

WORLD BARISTA CHAMPIONSHIP – A Rimini dal 10 al 12 giugno, in mostra per la prima volta 100 caffettiere storiche rappresentative del libro “COFFEE...

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RIMINI - Una mostra espositiva di caffettiere antiche, il libro che ne racconta la storia completa (Coffee Makers) e la degustazione del caffè Kafa...
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