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Pasqua: l’ok dai dentisti alle uova di cioccolato. Il cacao è anti- carie

MILANO - Meno sensi di colpa quest'anno a Pasqua per gli appassionati delle uova al cioccolato: i dentisti infatti le promuovono. Infatti, considerano il...

La nostra salute: prendersi cura del fegato anche bevendo l’espresso

MILANO - Crescono in Occidente le malattie legate al fegato. Non soltanto le epatiti ma anche la cirrosi e l’aumento di grasso nelle cellule...

Cacao: la Costa d’avorio è il primo produttore davanti a Ghana, Nigeria e Camerun

MILANO - Secondo la International Cocoa Organization, con circa un miliardo e mezzo di tonnellate di semi di cacao prodotti ogni anno, la Costa...

«Il vampiro. Storia del bacio » Perché quell’amore per una tazzina di caffè

MILANO - Non saprei dire dove nasce il nostro amore per il caffè. Forse è sempre esistito con noi. E’ il luogo. Il momento. Il rifugio. E’ l’angolo consolatorio. Si possono scrivere tante storie su questo amore. E tante di tutti i generi. Io stesso, o meglio il mio io narrante ne ha scritte...

“Il ritorno alla competitività dell’espresso italiano”

MILANO - Maurizio Giuli è il coautore del libro "Il ritorno alla competitività dell'espresso italiano. Situazione attuale e prospettive future per le imprese di torrefazione di caffè". In questa intervista risponde alle domande che gli permettono di incuriosire un possibile lettore.

La visita imperdibile – Ecco quali sono i caffè storici di Venezia

MILANO - Quando si parla di caffè storici italiani, non si può fare a meno di parlare di Venezia. È nella città lagunare, infatti,...

Bere un caffè accarezzando serpenti e scorpioni

Siete stanchi di frequentare il solito noioso bar? Potete andare ad Hanoi e sorseggiare il caffè accarezzando serpenti e scorpioni, che sono liberi di...

Cioccolato, tè verde e fragole per avere denti bianchissimi

MILANO - Cioccolato nero, tè verde, fragole, formaggio, noci e nocciole sono armi in più per...

“Il ritorno alla competitività dell’espresso”

MILANO - Nel video che segue Maurizio Giuli, presidente dei costruttori di macchine per il caffè, uno degli autori, presenta il libro dedicato alla...

Nespresso: dall’Asola ecco i Grand Cru

MILANO – Nespresso, leader di mercato nel settore del caffè porzionato di prima qualità, ha presentato tempo fa, presso il Ristorante Asola, tutta la...

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