giovedì 11 Aprile 2024
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Attrezzatura

Curiosità

La storia dietro Kamira, la moka rovesciata inventata da un siciliano

mezzapenna -
MILANO - La caffettiera che tutti conosciamo e che spesso riconduciamo ai nostri primi ricordi d'infanzia legati al caffè, è una tradizione che continua...
Attrezzatura

Gaggia Milano, Ruby: dentro, potenza e innovazione in spazi ridotti

mezzapenna -
VALBREMBO - Evoca Group, leader mondiale nel mercato delle macchine da caffè, ha lanciato la nuova linea Ruby a marchio Gaggia, soluzione ideale per location...
Bar Caffetteria

La Marzocco: Marcos Zoya, il barista trainer che ha scoperto il caffè in Irlanda

mezzapenna -
MILANO Leggiamo dal sito international.lamarzoccohome.com l'incredibile racconto di Marcos Zoya, barista trainer spagnolo, ha iniziato la sua carriera 8 anni fa in Irlanda dove...
Capsule

Ima lancia Unika, l’innovativa macchina che confeziona fino a 600 capsule di caffè al minuto

mezzapenna -
MILANO - Quando si sviluppa una riempitrice per capsule il cui obiettivo è quello di migliorare le prestazioni e l'efficienza, è necessario valutare una...
Tecnologia e tecnica

Simonelli Group: macchine e macinino a temperatura stabile per ottimizzare gli espressi

mezzapenna -
MILANO - La consistenza di una bevanda è fondamentale. Senza di essa, la qualità di un caffè espresso può variare, le ricette possono diventare...
Interviste

La seconda parte dell’intervista a chi ha reso possibile il sogno Modbar, la macchina modulare

mezzapenna -
MILANO - Continua l'intervista a Kent Bakke, uomo chiave nel successo de La Marzocco International. Il focus si sposta dalla storia che lo ha...
Attrezzatura

Come utilizzare nel modo migliore la moka a casa: ecco alcuni consigli

mezzapenna -
MILANO - Il piacere di gustarsi un buon caffè dentro casa, preparato in autonomia con la vecchia e cara moka: uno degli strumenti più...
Bar Caffetteria

Stoviglioteca: a Firenze, il rimedio contro i bicchierini del caffè usa e getta

mezzapenna -
FIRENZE - Le tazzine di caffè in questo ultimo periodo di attenzione nell'evitare i contagi, hanno lasciato spazio ai bicchierini usa e getta: un...
Attrezzatura

La nuova La Cimbali S60 riunisce innovazioni da superautomatica col classico design tradizionale

mezzapenna -
MILANO - La più alta performance di categoria con la garanzia della migliore qualità in tazza per un menù ampio e variegato di bevande....
Attrezzatura

Che cosa permette la tecnologia dell’ultima macchina ad alte prestazioni made in Binasco

mezzapenna -
BINASCO (Milano) - La Cimbali S60 è pensata per location che richiedono macchine da caffè ad alte prestazioni, in grado di garantire fino a 600 tazze al giorno e 260 erogazioni di caffè espresso all'ora abilitando l’innovativa Funzione Turbo...
Comunicati Stampa

Bialetti lancia le sue proposte per il Caffè freddo con la Moka express

mezzapenna -
MILANO - In occasione dell’estate, Bialetti presenta la vivace collezione Caffè freddo: la freschezza del color menta; unita ad eleganti forme geometriche che richiamano...
Distribuzione automatica Vending

Vending: la pausa caffè diventa touchless con Newis Bresy di gruppo Evoca

Desk1 -
VALBREMBO (Bergamo) – Breasy, l’app di riferimento per la distribuzione automatica, da oggi offre una nuova funzionalità per avere tutta l’esperienza della pausa caffè in modalità touchless, eliminando la necessità di toccare il distributore, con conseguenti benefici in termini di salute e sicurezza...
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