mercoledì 10 Aprile 2024
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Così la Ceme è leader mondiale delle elettropompe per le macchine espresso

Desk2 -
MILANO — La Ceme – azienda che ha il proprio quartier generale a Trivolzio, in provincia di Pavia – è leader mondiale nella produzione...
Affari & Mercati

Gruppo Carimali annuncia la joint venture con l’australiana Slingshot, macinadosatori

Desk1 -
MILANO - Carimali SpA, costruttore specializzato in macchine super automatiche professionali di Chignolo d'Isola (Bergamo), dopo la recente acquisizione della Elektra macchine professionali tradizionali di Dosson di Casier (Treviso) ha annunciato la joint venture con l'australiana Slingshot...
Bar Caffetteria

In viaggio alla scoperta dell’AeroPress: il video che spiega come fare

mezzapenna -
MILANO - Un altro metodo di estrazione alternativa che arriva dagli States è l'AeroPress: la creatura dell'ingegnere americano Alan Adler che nel 2005 è...
Attrezzatura

Super tecnologiche e iperconnesse, ecco le nuove macchine da caffè

Desk2 -
MILANO – Non si scappa. L’IoT – l’internet delle cose – prende piede anche nel mondo delle macchine da caffè domestiche. Con funzioni evolute,...
Interviste

Paolo dalla Corte: La sfida del bar Affori? Convertire i consumatori allo Specialty

mezzapenna -
MILANO - In occasione del rilancio del bar Affori, avvenuto di recente nella zona di Milano Nord con i motori accesi delle macchine Dalla Corte Mina e Xt, è stato possibile confrontarsi anche con Paolo Dalla Corte. Il quale ha raccontato il ruolo dell'azienda nella riqualificazione di un locale storico...
Attrezzatura

La San Marco Remote Control App: tecnologia e innovazione per il barista

Desk2 -
GRADISCA D’ISONZO (Gorizia) – Si chiama Remote Control App è il sistema sviluppato da La San Marco che permette il monitoraggio da remoto delle...
Attrezzatura

La tecnologia T3 di Nuova Simonelli: qualità in tazza fa rima con semplicità d’uso

Desk2 -
MILANO – Come massimizzare la qualità in tazza, senza rinunciare alla semplicità d’uso e alla rapidità di esecuzione? Nuova Simonelli ha lavorato molto su...
Attrezzatura

Ecco Essense: la start up che diffonde la cultura del caffè filtro in Italia con Brrrewer

mezzapenna -
MILANO - I giovani che investono energie, risorse e futuro nell'innovazione del settore caffè sono sempre più numerosi in Italia. Dove la cultura di...
Bar Caffetteria

Riqualificazione Dalla Corte a Milano Nord: e al bar Affori sono in azione le macchine Xt e Mina

mezzapenna -
MILANO - Non ci sono i fuochi d'artificio e i riflettori puntati come ci si potrebbe aspettare dalla Reserve roastery di Starbucks. Assenti lo...
Attrezzatura

“Kamira, la caffettiera dall’anima verde”: ne è certo l’inventore Rino Santoro

Desk1 -
MILANO — Ha fatto il giro del mondo Kamira, la caffettiera rovesciata che funziona con il normale in polvere, frutto dell’ingegno del siciliano Nino...
Attrezzatura

Come preparare il cold brew: ecco le migliori macchine per un’esperienza fredda a casa

mezzapenna -
MILANO - Il caldo estivo sembra non andare molto d'accordo con tè e caffè bollenti. Ma le alternative ghiacciate e fredde non mancano e...
Attrezzatura

Evoca presenta Oasi, la nuova linea freestanding hot a marchio Saeco

Desk2 -
VALBREMBO (Bergamo, Italia) – Evoca Group presenta Oasi, la nuova linea freestanding hot a marchio Saeco, che coniuga l’eleganza delle linee con un cuore...
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