venerdì 14 Novembre 2025
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Analisi di mercato

Analisi di mercato

TradeLab: “Per i consumi fuori casa questo sarà l’anno del ritorno e delle grande sfida”

mezzapenna -
MILANO - L'online torna ancora una volta in aiuto di tutti noi che siamo a distanza e non vogliamo rinunciare ad osservare i movimenti...
Organizzazioni

Per la Fipe “la ristorazione è stata devastata: gli incassi scesi del 36% tra giugno e ottobre”

mezzapenna -
ROMA - Per il 26% delle imprese della ristorazione, il periodo giugno-ottobre si è concluso con un crollo dei fatturati ben superiore al 50%...
Analisi di mercato

Osservatorio Sigep: per il 2021 il foodservice del dolce si rinnova a fondo e migliora la qualità

mezzapenna -
RIMINI - Il foodservice dolce per il 2021 punta a riprendersi con nuove contaminazioni, affinamento di qualità, tecnologie digitali e diversificazione di strategie distributive....
Analisi di mercato

Rabobank vede nero sul raccolto brasiliano: New York vola ai massimi da settembre

Desk2 -
MILANO – Rabobank vede nero sul prossimo raccolto brasiliano e New York vola ai massimi degli ultimi 3 mesi. Inizio settimana al rialzo per...
Analisi di mercato

Usda stima consumi mondiali da record nonostante gli effetti della pandemia che è globale

Desk2 -
MILANO – Usda pessimista, ma non troppo: taglia le stime su produzione e consumi, mettendo in conto il perdurante effetto della pandemia nel 2020/21,...
Analisi di mercato

Export brasiliano a livelli record, ma i volumi verso l’Italia sono in netto calo

Desk2 -
MILANO – Nuovi massimi per l’export brasiliano: secondo i dati Cecafé, le esportazioni di caffè in tutte le forme sono state pari, a novembre,...
Fiere e Manifestazioni

E per Natale ecco un’anteprima dell’edizione del Sigep di Rimini (marzo ’21) con tutto per il caffè

mezzapenna -
RIMINI - Il foodservice dolce per il 2021 punta a riprendersi con nuove contaminazioni, affinamento di qualità, tecnologie digitali e diversificazione di strategie distributive. L’Osservatorio...
Analisi di mercato

Un’indagine condotta in Gran Bretagna da Nestlé svela il potenziale dell’asporto

Desk2 -
MILANO – Anche nel caso del caffè, il coronavirus ha rivoluzionato le abitudini di consumo nei luoghi pubblici. Ma non tutti i cambiamenti indotti...
Analisi di mercato

Distribuzione automatica in Europa: come il coronavirus ha spezzato il trend di crescita

Desk2 -
MILANO – Il mercato della distribuzione automatica ha confermato in Europa un solido trend di crescita nel corso del 2019 e le prospettive per...
Analisi di mercato

Lo studio di Rem Lab definisce bene la nuova tendenza per la colazione preparata dentro casa

mezzapenna -
MILANO - Ormai è evidente per tutti come la pandemia abbia influenzato le nostre abitudini quotidiane e non solo temporaneamente: il caffè al bar...
Analisi di mercato

Prezzi in ripresa, eppure il mercato resta ancora debole, secondo Marex Spectron

Desk2 -
MILANO – Non aspettiamoci una forte ripresa dei prezzi: non nell’immediato, perlomeno. Parola di Marex Spectron, un importante fornitore di servizi finanziari per il...
Dati

Export mondiale di caffè in ripresa (+3,2%) a ottobre, grazie a brasiliani e robusta

Desk2 -
MILANO – Segnali di ripresa dal commercio del caffè: a ottobre l’export mondiale è tornato a crescere evidenziando un incremento degli imbarchi da quasi...
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