sabato 20 Aprile 2024
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Analisi di mercato

Analisi di mercato

MERCATI – Settimana di fuoco anche al Liffe (marzo a 1.981 $, +9,44%), che tocca i massimi degli ultimi sette mesi

Comunicaffè -
MILANO – È stata una settimana di guadagni anche per il Liffe, sebbene meno movimentata rispetto a quella newyorchese. Londra ha chiuso in positivo...
Scienza

COCOTEA 61 – EFFECTS OF INFUSION CONDITIONS ON FREE AMINO ACID PROFILES OF GREEN AND BLACK TEA

Comunicaffè -
Kocadağlı T., Özdemir K.S., Gökmen V.Hacettepe University, Department of Food Engineering, 06800, Beytepe, Ankara, Turkey tolgahan@hacettepe.edu.tr Tea might be a substantial dietary source of certain...
Analisi di mercato

BRAZILE – Il comunicato di Cepea sull’impennata dei prezzi degli ultimi giorni

Comunicaffè -
MILANO – A commento dei forti rialzi dei prezzi degli arabica degli ultimi giorni, il Centro di studi avanzati in economia applicata dell’Università di...
Analisi di mercato

BRASILE – E i coltivatori aprono torrefazioni

Comunicaffè -
MILANO  – Gil Manigrassi ci ha inviato questo articolo che svela una nuova tendenza che sta prendendo sempre più piede in Brasile. di Gil Manigrassi Negli...
Analisi di mercato

SALUTE – Ecco perchè bere caffè senza zucchero brucia i nostri grassi

Comunicaffè -
MILANO - Un ottimo caffè senza zucchero diventa un importante brucia grassi.Per noi italiani il caffè è un rituale imprescindibile, al quale non si...
Analisi di mercato

COCOTEA – 57 ANALYSIS OF ALKYLPYRAZINES FROM COFFEE AND THEIR BIOLOGICAL EFFECTS

Comunicaffè -
Bakuradze T.1, Becker I.1, Thill T.1, Pickard S1., Montoya G.1, Merz K.H.1, Eisenbrand G.1, Richling E.1 1 Technische Universität Kaiserslautern, Erwin-Schroedinger-Straße 52, 67663 Kaiserslautern, Germany. Email:...
Analisi di mercato

1954-2014 – Sessant’anni del Gruppo Triveneto Torrefattori Caffè: il 24 febbraio c’è l’assemblea generale

Comunicaffè -
Il 1954 è stato un anno di grande importanza, per l’unione del nostro paese, per lo sviluppo industriale, per le conquiste sportive… e tanto...
Analisi di mercato

14 FEBBRAIO 2014 – All’hotel Straf di Milano non solamente degustazioni ma formazione sul caffè

Comunicaffè -
di Andrej Godina La formazione sul caffè, in Italia, è un tema importante e molto spesso trascurato: reperire, tostare ed erogare un buon caffè, magari...
Analisi di mercato

ICO REPORT – Prezzi in forte ripresa nel primo mese dell’anno

Comunicaffè -
MILANO – Il report Ico relativo al mese di gennaio – diffuso nel tardo pomeriggio di ieri – giunge in un momento di turbolenza...
Analisi di mercato

VERDE – Arriva il caffè super dimagrante: pregi e limiti

Comunicaffè -
Ecco ci risiamo: dopo i frutti del mangostano, i chetoni del lampone, le bacche di Gojiarriva anche in Italia il nuovo dimagrante magico che...
Analisi di mercato

SALUTE – Lo zucchero veleno bianco…

Comunicaffè -
I metodi di produzione dello zucchero (saccarosio), a partire dalla barbabietola da zucchero (Beta vulgaris ssp. vulgaris var. altissima,specialmente in Europa) e dalla canna da zucchero...
Analisi di mercato

COCOTEA 49 – METABOLOMIC PROFILING OF PHILIPPINE CIVET COFFEE VOLATILES BY HEADSPACE SOLID-PHASE MICROEXTRACTION GAS CHROMATOGRAPHY MASS SPECTROMETRY

Comunicaffè -
Ongo E.1,2, Antonelli A.3, Montevecchi G.4, Sberveglieri V.3, Sevilla III F.2 1Industrial Technology Development Institute, DOST,Gen. Santos Ave., Bicutan,Taguig,1631 Philippines 2University of Santo Tomas, Graduate...
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